Если, гуляя по набережной, вы дойдете до ресторанов Новикова и, стоя на смотровой площадке, посмотрите влево, то на холме увидите замок с парковой частью. Знакомьтесь, Шато де Талю, молодая живописная винодельня, расположенная в 125 метрах над уровнем моря.
Атмосферное и аккуратное место, выполненное с характерным французским шиком. Фонтан у входа и часть предметов интерьера были привезены из Франции, иннолог и лозы прибыли оттуда же, бочки изготовлены из французского дуба, а сама винодельня активно перенимает мировой опыт выращивания винограда и производства игристых.
Возраст самой взрослой лозы в Шато де Талю – 12 лет. В процентном соотношении 30 на 70 здесь выращивают белый и красный виноград. Говорят, что последний лучше переносит солнце и местную неплодородную почву, состоящую преимущественно из мергеля.
Производят в Шато только сухое, которое можно попробовать на дегустации или в фирменном ресторане.
Винодельня организует групповые посещения производства и собственных виноградников, расположенных на Фадеева. По сути, экскурсия – чистой воды рекламное мероприятие, которое вы сами и оплачиваете, но так как стоимость приемлема, а интерес к месту высок, желающих довольно много.
На территорию парка и на первый этаж здания можно попасть совершенно бесплатно, приехав в ресторан или винотеку. Этого достаточно, чтобы сделать красивые снимки. Но если ваш интерес более глубок, то дальше только с гидом.
Производство максимально автоматизировано, в цехах стоит идеальная чистота, а в хранилище играет классическая музыка. Полагаю, что для туристов, но утверждают, что для релаксирующих винных бочек)
Место очень приятное. Из тех, куда хочется вернуться, чтобы посидеть на качели в окружении наливающегося винограда и наблюдать, как садится солнце над бухтой. Вечером Шато преображается, становясь еще более красивым и праздничным.
Помимо экскурсий и дегустаций винодельня проводит гастрономические пикники, где можно попробовать экзотику в виде варенья из черных лисичек или салями с трюфилем. Не так давно там проходил благотворительный вечер и встреча виноделов, в которой мог поучаствовать любой желающий, располагающий стартовым взносом. Все анонсы публикуются на сайте.
Стоимость посещения: экскурсия – 1200 руб. с человека, дети до 12 лет – бесплатно; дегустация – 2000 руб.
Сайт: https://chateaudetalu.ru
Адрес: Геленджик, ул. Фадеева, 52А
Добавить комментарий